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Ingrédients :
200 gr de farine, 3 oeufs, 10 cl de lait, 10 cl d'huile d'olive,
1 sachet de levure, 300 g d'asperges blanches (en bocal),
10 cl de crème fraîche, sel et poivre.
Déroulé :
Couper les pointes des asperges et les
réserver.
Mixer les tiges d'asperges avec la crème fraîche.
Mélanger dans un cul de poule, la farine, la levure
et les oeufs battus avec du sel et du poivre.
Ajouter l'huile, le lait, la purée d'asperges.
Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Incorporer délicatement les pointes des asperges.
Verser la préparation dans un moule.
Faire cuire pendant 45 min.
Ingrédients : 1 pot de yaourt, 1,5 pot de sucre,
3 pots de farine, 1/2 sachet de levure, 2 tranches
d'ananas en boîte, 1/2 pot d'huile,1 pot de lait,
caramel liquide.
Déroulé : Verser le caramel liquide au fond du moule
et bien le répartir.
Couper les tranches d'ananas en morceaux puis les
disposer sur le caramel.
Dans un cul de poule, mélanger les autres ingrédients
et verser la pâte sur l'ananas.
Cuire à 210 ° pendant 30 min.
Démouler chaud et laisser refroidir.
Taillez des bandes d'environ 10/12 cm
dans des feuilles de brick.
Badigeonnez-les de jaune d'oeuf délayé
avec un peu d'huile d'olive.
Poser des bandes de saumon fumé
à une extrémité et roulez-les
le plus serré possible.
Parsemez de graines de sésame
avant d'enfourner sur une plaque 6 à 7 minutes.